そば粉にんじんブレッド
Asako Miyashita食物繊維たっぷりで朝食に最適 そば粉にんじんブレッド ＜材料 24cm x 14cmパウンド型＞・人参のすりおろし 200g・ココナッツオイル 100g：菜種油、溶かしバターなどで代用可・豆乳 160g・はちみつ 大さじ…
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COOKINGパセリの玄米チャーハン
Asako Miyashita飾りだけじゃない！栄養満点「パセリ」を食べよう！ パセリの玄米チャーハン ＜作り方＞①玄米ご飯は炊いて冷ましておく。パセリは茎も含めて5ミリ幅くらいに刻む。ニンニクはみじん切りにする。 ②フライパンにオリーブオイル大さじ…
COOKING生姜シロップ
WT editorial teamナチュラルで常備薬に最適の生姜シロップ！ 生姜シロップ ＜材料＞・生姜 100g・きび糖 80〜100g（お好みで調整）・水 大さじ2〜3 ＜作り方＞① 生姜を薄く輪切りにする。（皮はそのままでもOK、もしくはスプ…
COOKING茄子の胡麻味噌ソースサンド
Asako Miyashitaやみつきになる一品！茄子の甘みと胡麻味噌の塩味 ＜作り方＞①茄子を5〜7ミリ幅に輪切りにカットして塩こしょうする。オリーブオイルで少々焦げ目がつくまで素揚げにしてお皿に移して冷ます。 ②胡麻味噌ソースを作ります。ごまペー…
COOKINGマッシュルームの味噌レモンマリネ
Asako Miyashitaマッシュルームに味噌＋レモンがよく合う。栄養価もアップ！ マッシュルームの味噌レモンマリネ ＜材料 2人分＞・マッシュルーム 1パック（227g)・お好みの味噌 小さじ1〜1.5・オリーブオイル 1/4カップ・レモン汁 …
COOKINGチキンとマッシュルームのソテー＆ネギソース
Asako Miyashita体力回復時に特に食べたい鶏肉レシピ 鶏肉とマッシュルームのソテー＆ネギソース ＜材料２〜３人分＞ 〜ネギソース 〜・ネギ 3本・オリーブオイル 大さじ4・ニンニク 1片・タカの爪 1本：お好みでOK・レモン汁 小さじ1〜…
COOKINGニシンの酢漬けとアボカドディップ
Asako Miyashita脳へ栄養を与える簡単レシピ ＜作り方＞①アボカドをフォークやスプーンでつぶし、塩、レモン汁、オリーブオイルを加えて滑らかになるまで混ぜます。②ライ麦クラッカーにアボカドディップを塗り、その上にニシンの酢漬けとトマトをのせ…
COOKINGいんげんとアンチョビ炒め
Asako Miyashita簡単に作れて、おつまみにもなるいんげんレシピ ＜作り方＞①ニンニクはみじん切り、いんげんは筋を取り、長ければ4センチくらいの長さに切ります。 ②フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを炒め、いんげんを加えて軽く塩胡…
COOKING白味噌野菜シチュー
Asako Miyashita細胞が元気になる洋風味噌シチュー 白味噌野菜シチュー ＜作り方＞①大きめの鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクと生姜を入れて香りを出します。 ②玉ねぎを加えて、軽く塩胡椒をして、玉ねぎが透明になるまで炒めます。 ③人参、セ…
COOKING芽キャベツのレモン醤油ソテー
Asako Miyashitaパワフル野菜「芽キャベツ」の抗酸化作用バツグンレシピ 芽キャベツのレモン醤油ソテー ＜作り方＞①芽キャベツは根本の汚い部分をカットして、小さめは２等分、大きめは４等分に切る。 ②ニンニクはみじん切りにする。 ③フライパン…
